Pizzeria

Pizze

Cotte a legna

MARGHERITA

Mozzarella fior di latte, pomodoro San Marzano DOP lavorato a mano, basilico

Mozzarella Fiordilatte, Tomato San Marzano Dop and Basil

MARGHERITA DOP

Mozzarella di Bufala di Battipaglia mozzata a mano, Pomodoro San Marzano Dop lavorato a mano e Basilico

Buffalo’s milk Mozzarella from Battipaglia, Tomato San Marzano Dop and Basil

NAPOLI DOC

Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro San Marzano Dop lavorato a mano, Acciughe, Capperi e Origano

Mozzarella Fiordilatte, Tomato San Marzano Dop, Anchovies, Cappers, Oregano

VESUVIO

Mozzarella Fiordilatte, Pomodorino del Piennolo Dop, Salamino napoletano piccante

Mozzarella Fiordilatte, Piennolo Dop Tomatoes, Spicy Salami from Naples

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella Fiordilatte affumicata, Friarielli e Salsiccia campana

Smoked Mozzarella Fiordilatte, Turnip Tops and Sausages

“CORNICIONE”

Mozzarella di Bufala di Battipaglia mozzata a mano, Pomodoro San Marzano Dop lavorato a mano, Ricotta, ‘Nduja

Buffalo’s milk Mozzarella from Battipaglia, Tomato San Marzano Dop, Ricotta cheese, Spicy Sausages

SICILIANA

Mozzarella Fiordilatte, Caponata, Pomodorini Pachino, Ciliegini Gialli

Mozzarella Fiordilatte, Vegetables Caponata, Pachino Tomatoes, Yellow Cherry Tomatoes

DATTERINA

Mozzarella Fiordilatte, Datterini Gialli, Pomodoro Pachino Rosso, Pomodorino del Piennolo Dop, Alici, Olive

Mozzarella Fiordilatte, Yellow Cherry Tomatoes, Pachino Tomatoes, Piennolo Dop Tomatoes, Anchovies, Olives

“PANIERINO” S. CROCE

Rucola, Prosciutto Crudo, Burratina, Pomodori Datterini

Pizza Bread topped with Raw Ham, Rucola Salad, “Burratina” Creamy Soft Mozzarella, Cherry Tomatoes

TROPEA

Mozzarella Fiordilatte, Cipolla di Tropea, Salamino piccante napoletano, ‘Nduja

Mozzarella Fiordilatte, Onions from Tropea, Spicy Salami from Naples, Spicy Sausages

PORCINI E LARDO DI COLONNATA

Funghi Porcini, Lardo di Colonnata, Mozzarella Fiordilatte affumicata

Porcini Mushrooms, Typical Tuscan Bacon, Smoked Fiordilatte Mozzarella

TARTUFO E STRACCIATELLA

Tartufo, Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro del Piennolo Dop, Stracciatella

Truffle, Mozzarella Fiordilatte, Piennolo Dop Tomatoes, Creamy Soft Mozzarella

BALDOVINO DOC

Pomodorini Pachino, Rucola, Scaglie di Parmigiano, Burratina

Cherry Pachino Tomatoes, Rucola Salad, Parmisan Cheese, “Burratina” Creamy Soft Mozzarella

BISTROT

Crema di Zucca Gialla, Mozzarella Fiordilatte, Lardo di Colonnata e Scaglie di Pecorino

Cream of Pumpkin, Mozzarella Fiordilatte, Typical Tuscan Bacon and ewe’s cheese

Special Gourmet

DONNA ROSA

Mozzarella Fiordilatte, Salmone affumicato, Philadelphia, Zucchine, Mentuccia e Scorzette di Lime

Mozzarella Fiordilatte, Smoked Salmon, Soft Cheese, Zucchini, Mint and Lime Peel

LA GENOVESE

Mozzarella Fiordilatte, Pesto di basilico, Pinoli e Scaglie di Parmigiano

Mozzarella Fiordilatte, Pesto, Pine Nuts and Parmigiano Cheese

POSEIDON

Impasto 5 Cereali, Tentacoli di Piovra, Pomodoro Pachino, Olio agliato, basilico e Cipolle Caramellate

5 Cereals Dough, tentacle of Rain, Cherry Pachino Tomatoes, Garlic Oil and Braised Red Onions