Menu Pranzo

Antipasti

Starter / Entrates

CLASSICO ANTIPASTO TOSCANO

Assortement of cured meats with crostini
Tipico entrante Toscano con bruschetta y embutidos variados

ANTIPASTO MISTO MARE

Warm & cold assortement of sea food starters
Entrada mixta de marisco caliente y frìa

TEGAMATA DI COZZE E VONGOLE

Moussels and clams sauted with garlic parsley and olive oil
Mejillones y almejas guisadas

BRUSCHETTA POMODORO

Toasted bread with fresh tomatoes

Tostada con tomate

BRUSCHETTA AI FAGIOLI

Toasted bread with beans

Tostada con habichuelas

CROSTONI E BRUSCHETTE BALDOVINO

Fancy of bruschette and warm toasted bread

Fantasia de bruschette

Taglieri

Choppingboard / Tablas

GRAN TAGLIERE BALDOVINO

Assortement of Tuscan cured meats with crostini

Surtido de embutidos tipicos toscanos con bruschetta (pan tostado)

TAGLIERE DI FORMAGGI CON MIELE E MOSTARDE

Mix cheese chopping board served with honey and moustards

Surtido de queso con miel y mostarda

TAGLIERE DI COCCOLI

Coccoli fried bread with soft creamy cheese raw ham

Coccoli (pasta frita) con queso cremoso y jamón

Insalate

Salad / Ensaladas

INSALATA DELL’ORTO

Mix radicchio and raw vegetables

Radicchio y verduras crudas

CAPRESE

Mozzarella cheese and fresh tomatoes

Tomate y mozzarella

PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Mozzarella cheese and raw ham

Mozzarella y jamón

PROSCIUTTO E MELONE

Raw ham and melon

Jamón y melón

INSALATA DI BACCALA’

Salt cod fish boiled potatoes olives and cherry tomatoes

Ensalada de bacalao, patata, tomate y aceitunas negras

CARPACCIO DI SALMONE

Smoked salmon carpaccio with rucola and fresh tomatoes

Carpaccio de salmon ahumado con rúcula y tomate

INSALATA DI POLPO E PATATE

Octopus and potatoes salad

Ensalada de pulpo y patatas

SIRTAKI

Salad feta cheese, fresh tomatoes, olives, cucumber and onion
Ensalada greca (feta, tomate, aceitunas, pepino y cebolla)

CHICCHIRICHI’

Grilled chicken breast with salad, fresh tomatoes, corn and olives
Ensalada de pechuga de pollo a la plancha con tomate, maiz y aceitunas

NIZZARDA

Salad, fresh tomatoes, tuna fish, olives, boiled egg and anchovies
Ensalada de tomate, atun, aceitunas negras, huevo duro y anchoas

SFIZIOSA

Salad, fresh tomate, cheese, ham and olives
Ensalada de tomate, queso y jamon

Pasta & Minestre

Pasta & Soup / Pasta & Sopas

PAPPA AL POMODORO

Tuscan soup with bread and tomatoes

Sopa tipica con pan y tomate

LA RIBOLLITA

Tuscan soup with bread vegetables and leaf cabbage
Sopa tipica con pan, verduras y repollo

RISOTTO AL POMODORO FRESCO E PECORINO

Risotto with fresh tomato and pecorino
Risotto de tomate fresco y queso de oveja

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

Spaghetti with sea food clams and mussels

Espaguetis de mariscos

CLASSICA LASAGNA ALLA BOLOGNESE

CHICCHE DI PATATE GORGONZOLA NOCI E RUCOLA

Potatoes dumpling with blu cheese sauce walnuts and fresh rucola salad
Ñoquis con salsa de queso nueces y rucula

TORTELLONI BURRO E SALVIA CON SCAGLIE DI PECORINO

Ravioli stuffed with spinaches and ricotta in butter and sage
Ravioli relleno de ricotta y espinacas, alinados con mantequilla y salvia

TAGLIATELLE ALLA NORCINA

Noodles with truffle cream and sausages
Tagliatelle con salsicha italiana casera y crema de trufa negra

PENNETTE TONNO CAPPERI E POMODORO FRESCO

Macaroni with tuna fish cappers and fresh tomatoes
Macarrones con atun alcaparras y tomate fresco

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

Spaghetti with egg yolk bacon

Spaghetti con huevo bacon

SPAGHETTI POMODORO FRESCO E BASILICO

Spaghetti with fresh tomatoes and fresh basil

Spaghetti con tomate fresco y albahaca

SPAGHETTI AL RAGU FIORENTINO

Noodles with meat sauce

Espaguetis con salsa de ternera

PICI CACIO E PEPE

Tipical spaghetti from Siena with cheese sauce and black pepper
Espaguetis frescos con salsa de queso y pimienta negro

Ciccia & Pesce

Meats & Fish / Carne & Pescado

LA FIORENTINA

Tipical t-bone steak on grill

Chuleton a la plancha

TAGLIATA CON CILIEGINI, CIPOLLOTTI E BASILICO

Cut of rump steak with cherries tomatoes and fresh onions and fresh basil
Entrecote trinchado a la plancha con tomate fresco, cebolla fresca y albahaca

TAGLIATA DI POLLO CON VERDURE ALLA GRIGLIA

Grilled Chicken breast with grilled vegetables
Pechuga de pollo con verduras a la parilla

FILETTO DI MANZO CON SENAPE DIJON IN GRANI

Beef fillet with Dijon mustard

Solomillo de ternera con mostaza de Dijon

PESCATO FRESCO

Daily fresh fish

Pescado Fresco

BACCALA’ ALL’OLIO E PEPE CON CECI

Boiled salt cod fish dressed in tuscan olive oil and chick peas
Bacalao con garbanzos en aceite

Contorni

Sidedishes / Guarniciones

PATATE ARROSTO

Roast potatoes / Patatas asadas

PATATE FRITTE

French fries / Patatas fritas

INSALATA MISTA

Mixed salad / Ensalada mixta

FAGIOLI ALL’OLIO

Beans in tuscan olive oil / Habichuelas en aceite toscano

CECI ALLA TOSCANA

Cick peas Tuscan style / Garbanzos en aceite toscano

SPINACI SALTATI

Sauted spinaches / Espinacas salteadas con ajos

VERDURE ALLA GRIGLIA

Grilled vegetables / Verduras a la plancha

Dessert

Per finire in dolcezza

Lo Chef propone
dolci rigorosamente fatti in casa
come la Torta al cioccolato e il Tiramisù